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挑戦

なんか面倒そうで今まで作った事がなかった白和え。

豆腐の水切りやらすり鉢を使ってゴマを摺ってのイメージが強くて敬遠しておりました

最近、とあるお店でおいしい白和えに出会い、是非自分で作ってみたくなりました

当店の本にがり木綿豆腐と市販のすりゴマを使いましたよ

豆腐はうらごしは面倒なのですり鉢で滑らかになるまで擦りました。

具材はほうれん草に人参、こんにゃく。味付けは簡単に砂糖、醤油、塩少々です

簡単白和えの完成です

お豆腐がおいしいのでシンプルな味付けで充分

優しい味に仕上がりましたよ

苦手意識を克服できました~

今度は本格的なやつにチャレンジしてみるぞー

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再開

3月に入り、春の陽気が続いている大館市。

今年は雪解けも早く例年にない早さで春を感じております

この陽気も手伝って当店でも3月1日からソフトクリームの販売を再開いたしました

永らくお待たせして申し訳ありませんでした

お子様からご年配の方々まで大好きなソフトクリーム

絶賛発売中です

栄養パン

米派ですが週末には朝食はパンです

当店の食パンには絹ごし豆腐がなめらかにクリーム状に練りこんであり食感も柔らかくてトーストしなくても美味しくいただけるんですよ~

お豆腐の甘みがほんのりして栄養満点の食パンです

人気商品ゆえ品切れになりやすいのでご予約もですよ~

揚出し豆腐

本にがりの木綿豆腐を使って

今日こそは揚げ出し豆腐を作ろう

と、まずは豆腐の水切り。

軽く水が滴り落ちる程度でOK(いい加減

片栗粉をまぶして熱した油に投入

段々油が跳ねてきました

ガス台の汚れが酷いです

お皿に盛り付けて、

めんつゆをかけて出来上がり

やっぱり作りたては格別です

夕食

冷蔵庫に豆腐一丁。

今日の夕食、何にしようか迷います。

揚げ出し豆腐にしようか湯豆腐にしようか…

揚げ物は面倒なので湯豆腐にすることにしよう

プロフィール

さんのう

Author:さんのう
(直売所)産直処さんのう
国産大豆を使用した豆腐・おからドーナツ・豆乳ソフトクリーム・各種お惣菜をとり揃えております。
TEL 0186-42-2105
営業時間 9:00~18:00


(製造部門)山王食品㈱
TEL 0186-42-2105
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